Pšenično brašno t 850
Brašno i tjestenine

Pšenično brašno t 850


Pšenica je najčešća žitarica u našoj kuhinji. Na drugom je mjestu po proizvodnji u svijetu. Sirovina je za proizvodnju brašna, a istovremeno je i gotova namirnica, jer se konzumira kao npr. pšenična kaša. U obliku kruha i tjestenine prehranjuje više ljudi nego bilo koja druga žitarica. Preporuča se konzumirati cjelovitu pšenicu - kod koje obradom nisu uklonjeni klica i omotač čime su zadržani vitamini, minerali i fitonutrijenti. Pšenica sadrži proteine, minerale, vitamine, vlakna, enzime potrebne našem tijelu. Razlikujemo tvrdu, srednje tvrdu i mekanu pšenicu. Tvrda se koristi za izradu tjestenine, srednje tvrda za krušna brašna a od mekane se dobiva brašno za biskvite i dizana tijesta.

Tip 850 je polubijelo brašno. Nešto je boljih nutritivnih karakteristika nego bijelo jer sadrži više sastojaka koji potječu iz vanjskog dijela zrna. Uglavnom se upotrebljava za izradu kruha i peciva.


Proizvođač: EKO JAZO D.O.O.

Pakiranje: 1 kg

Dostupnost: Proizvod je dostupan u svim Veronika delikatese prodavaonicama.



Veronika-delikatese.com koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšala funkcionalnost stranice. Više o kolačićima pročitajte u Izjavi o zaštiti podataka